Tam Tahıllı Ekmek

Sağlıklı yaşam için tam tahıllı ekmek en önemli besinler arasında yer almaktadır. Tam tahıllı ekmek özellikle kahvaltılarda yenildiği zaman tok tutma özelliğinden dolayı zayıflamaya yardımcı

Devamını Oku >>

Mor Ekmek Nedir?

Mor ekmek tüketimi Türkiye’ye yeni gelmiş olsa da Japonya’da zorunlu olarak tüketilmektedir. Türkiye’de ilk kez Malatya şehrinde üretilen bu ekmek, rengi ile dikkatleri üzerine çekmektedir.

Devamını Oku >>

Ekmeğin Keşfi

Ekmek tahıl unlarına maya, su ve tuzun katılarak hamur haline getirilmesi ve bu hamurun bir süre dinlendirildikten sonra fırında pişirilmesi ile oluşan temel gıda malzemesidir.

Devamını Oku >>

Beypazarı Kurusu Nedir? Nasıl Yapılır?

Beypazarı Roma, Bizans, Frig, Anadolu Selçukluları ve Osmanlı İmparatorluğu gibi birçok uygarlığa ev sahipliği yapmış Ankara’nın şirin bir ilçesidir. Bizans İmparatorluğunun hüküm sürdüğü yıllarda “Kayaların

Devamını Oku >>

Tam Buğday Ekmeği Faydaları

İsminden de anlaşılacağı üzere tam buğday tanelerinin içerisinde bulunduğu ürünler için kullanılır. Beyaz ve buğday ekmeğinde ruşeyn ve kepek alınır. Çekirdeğin üç parçasının da un

Devamını Oku >>